月之手酒庄（Fattoria Mani di Luna）坐落于意大利翁布里亚大区托尔贾诺（Torgiano, Umbria），由三位好友于 2012 年共同创立，Simone Lazzarin 为酒庄主理人。酒庄占地约 35 公顷，其中葡萄园 7.5 公顷，包含 3 公顷上世纪 70‑80 年代种植的老藤，土壤为富含矿物质的砂质土，底层为砂岩与钙质泥灰岩层，是伊特鲁里亚人就开始酿酒的古老风土。 酒庄全面践行生物动力种植法，遵从月相、星象自然节律，大量采用人工田间作业，优先种植桑娇维塞、格雷凯托、托斯卡纳特雷比亚诺等翁布里亚本土葡萄品种。酿酒坚持自然理念，全部使用原生酵母自发发酵，不做过滤，极少添加二氧化硫，善用水泥罐、陶罐、橡木桶等多种容器熟成。酒庄相信风土与自然节律的力量，酿造能够真实表达土地能量的葡萄酒。